Menu

Tìm hiểu vị trí công việc thu ngân trong khách sạn nhà hàng

Công việc thu ngân được coi là công việc đơn giản trong các khách sạn nhà hàng, nó không khó như kế toán và không đòi hỏi ngoại ngữ như lễ tân hay phục vụ. Nhưng nó là sự kết hợp nhiều kỹ năng, biết tính toán các con số, biết cách phục vụ món ăn và phải biết chào hỏi khách như hostess. Hãy cùng Vieclamkhachsan.vn tìm hiểu xem công việc thu ngân có khó không? Có nhiều cơ hội nghề nghiệp hay không?

Tìm hiểu vị trí công việc thu ngân trong khách sạn nhà hàng

Tìm hiểu công việc thu ngân

Thu ngân có nhiệm vụ nhận tiền, séc hoặc thẻ tín dụng của khách hàng trả cho một loại hàng hóa, dịch vụ nào đó; lưu sổ sách việc thanh toán bằng cách dùng máy đếm tiền hoặc các thiết bị điện tử khác,…

Trên thực tế, thu ngân là ngành nghề không được đào tạo chính thống qua trường lớp. Hầu hết các nhân viên mới đều được người quản lý hướng dẫn các công việc cơ bản rồi tự học và tham khảo kinh nghiệm những nhân viên trước. Vì thế, nói về mô tả công việc thì làm thu ngân không khó, công việc khá đơn giản với những công việc sau:

  • Tính tiền đơn hàng: tiếp nhận hàng hóa mà khách hàng đã chọn rồi tính tiền cho khách hàng. Ngày nay với sự hỗ trợ của các thiết bị như đầu đọc mã vạch, hệ thống phần mềm quản lý bán hàng thì công việc tính tiền trở nên đơn giản hơn và ít xảy ra nhầm lẫn. Nhiệm vụ chính của thu ngân chỉ là học cách sử dụng phần mềm. Các chủ cửa hàng hay siêu thị, người quản lí sẽ đào tạo cho nhân viên 1, 2 buổi đầu và hầu hết đều nắm bắt nhanh chóng.
  Làm phục vụ nhà hàng với mức thu nhập cao bạn có muốn?

Tìm hiểu vị trí công việc thu ngân trong khách sạn nhà hàng

  • Nhận tiền của khách hàng: công việc này nghe thì có vẻ “dễ như chơi” nhưng vấn đề nhầm lẫn hoặc không phân biệt được tiền giả – tiền thật của một số thu ngân mới là điều đáng ngại. Các thu ngân cần cẩn thận hơn và học hỏi một số thủ thuật, kinh nghiệm phân biệt tiền của các bậc “đàn anh” là được. Ngoài công cụ thanh toán tiền mặt còn có công cụ thanh toán bằng thẻ thanh toán. Với hình thức thanh toán thẻ thì thu ngân nhận thẻ của khách, quẹt thẻ, nhập số tiền và yêu cầu khách hàng nhập mã pin. Sau đó hóa đơn in ra từ máy quẹt thẻ pos. Yêu cầu khách hàng ký 2 biên lai.
  • Cất tiền trong ngăn kéo đựng tiền: cẩn thận một chút, thường thì các ngăn kéo đựng tiền đều được cất phía dưới và tự động mở khi hóa đơn bán hàng được in ra. Hãy phân loại tiền và đặt vào các ô có sẵn, tránh nhầm lẫn. Nhập mệnh giá tiền khách trả vào phần mềm nếu khách trả hơn và phần mềm sẽ tự động tính số tiền thừa trả khách. Nhiều phần mềm còn yêu cầu nhập số lượng các mệnh giá tiền để tính trong ngăn kéo đựng tiền bao nhiêu tiền trừ đi số tiền ban đầu sẵn có trong ngăn kéo đựng tiền để bàn giao sau khi hết ca
  • Gửi hóa đơn và tiền thừa lại cho khách hàng
  Lỗi thiếu chuyên nghiệp của nhân viên phục vụ và cách khắc phục

Tìm hiểu vị trí công việc thu ngân trong khách sạn nhà hàng

  • Tính tổng số tiền trong ngày và quyết sổ cuối ngày.
  • Ngoài ra có thể làm một số công việc khác như: cân, gói, bọc hàng hóa; trả lời khách hàng về nơi đặt, sắp xếp hàng hóa trong quầy hàng; gắn giá tiền lên hàng hóa; lưu chuyển hàng hóa từ trong kho ra quầy hàng;…

Nhìn chung, hầu hết các công việc đều có sự hỗ trợ rất lớn của máy móc, trang thiết bị. Công việc của thu ngân là chỉ cần nắm bắt quy trình và sử dụng chúng mà thôi. Tuy nhiên, cái khó của nghề thu ngân là phải chịu khá nhiều áp lực về thời gian, lượng khách, tiền,…Vậy đâu là điều kiện cần và đủ của một thu ngân?

Yêu cầu đối với nhân viên thu ngân

  • Chịu khó và chăm chỉ: bạn sẽ phải làm việc với tuần suất công việc lớn vào những ngày lễ tết hay dịp khuyến mãi, giảm giá nên cần sự bền bỉ, chịu khó và chăm chỉ
  • Khả năng nhanh nhẹn: điều này là hiển nhiên và bắt buộc với nghề thu ngân khi lúc nào cũng có một hàng dài khách hàng đợi thanh toán mà bạn thì cứ chậm chạp, trì trệ mãi chưa xong một khách.
  • Chịu được áp lực công việc: dịp lễ tết, xả hàng, giảm giá, khuyến mãi,…hãy cứ xác định là áp lực công việc của bạn sẽ tăng lên 10, 20 lần đi nhé!
  • Ngoài ra còn phải có kiến thức tin học cơ bản, có ngoại ngữ và khả năng giao tiếp tốt.
  Cẩn thận "sập bẫy" nhà tuyển dụng

Tìm hiểu vị trí công việc thu ngân trong khách sạn nhà hàng

  • Khả năng học hỏi nhanh: thường thì khi bắt đầu công việc thu ngân, bạn gần như không có nghiệp vụ. Vì vậy, khả năng học hỏi nhanh việc sử dụng phần mềm quản lý bán hàng, học mã hàng, hiểu mã nào cần đưa qua đầu đọc, mã nào phải nhập bằng tay,…là cực kì cần thiết
  • Khả năng giao tiếp: thu ngân là người bán hàng trực tiếp cho khách hàng. Vì vậy hãy xác định khách hàng sẽ hỏi bạn đôi điều về sản phẩm, dịch vụ,.. Bạn hãy trả lời khách hàng một cách tốt nhất với thái độ thân thiện, lịch sự và có trách nhiệm.
  • Khả năng nhận biết tiền thật, giả: như đã đề cập phía trên, việc phân biệt tiền thật, giả là cần thiết nếu không muốn bù tiền. Hãy tìm hiểu qua để phân biệt tiền thật, tiền giả một cách nhanh và chính xác nhất.

Tìm hiểu vị trí công việc thu ngân trong khách sạn nhà hàng

Từ những phân tích trên đây, có thể kết luận rằng: so với rất nhiều ngành nghề khác thì làm thu ngân không khó. Chỉ cần kiên trì, chăm chỉ, cộng với niềm đam mê, nhiệt tình và yêu nghề, bạn sẽ gắn bó lâu với nghề.

Categories:   Cẩm nang nghề, Tài chính kế toán

Comments